Olot Meats Group. L’un des groupes les plus puissants de l’industrie de la viande en Espagne, formé par trois entreprises leaders :

OLOT MEATS s.a., CÀRNIQUES JUIÀ s.a., CÀRNIQUES CELRÀ, s.l., Avec une production actuelle de 15 000 porcs par jour. Chiffre d’affaires 725.000.000 euros. 1 400 employés.

Notre groupe, fort d’une longue expérience dans l’export, détient les autorisations d’exportation vers plus de 117 pays. Nos clients valident la qualité de nos produits depuis les quatre coins du globe.

Nos installations de pointe et nos systèmes de gestion de qualité implantés garantissent nos processus productifs ainsi que la sécurité de nos produits.

Une équipe composée d’experts et de vétérinaires officiels supervisent et contrôlent tout le processus de la production, depuis l’arrivée des bêtes vivantes (contrôle ante-mortem) jusqu’à l’abattage, la qualité des canaux, le contrôle post-mortem, la réfrigération des canaux et des abats, la découpe, l’emballage et la réfrigération ou la congélation pour la livraison au client. Notre système de gestion de la traçabilité permet de connaître la provenance de chacun de nos produits. Depuis la ferme jusqu’au produit final.

Garantissant toutes les informations de la chaîne de production.

Olot Meats Group a un réseau commercial qui nous permet d’exporter vers le monde entier. Avec des bureaux en France, en Russie, etc.,

nous offrons à nos clients un service personnalisé, tout en répondant aux besoins particuliers de chaque marché. Les portes de notre groupe sont toujours ouvertes à nos clients, afin qu’ils puissent les visiter et voir d’eux-mêmes notre système de qualité et nos installations modernes.

Tous nos produits offrent les meilleures garanties de qualité et de sécurité alimentaire, validées par notre système de gestion de la qualité, de la traçabilité et par le cachet du service vétérinaire officiel. Grâce à la flexibilité de nos processus, nous nous adaptons aux besoins de nos clients et aux exigences des différents marchés.