Projecta aprovat de la línia Grups Operatius 2021 – Projecta amb ajut DACC

REAQUA. Estratègies innovadores per a la reutilització d’aigües a la indústria càrnia: avaluació de les limitacions tècniques, econòmiques i reglamentàries per garantir-ne un ús segur i creació d’una guia tècnica de referència.

El principal objectiu d’aquest projecte és demostrar la viabilitat de poder reutilitzar les aigües residuals generades als escorxadors. Es pretén detectar aquells factors limitats que existeixen actualment per les empreses del sector carni en l’àmbit de la reutilització d’aigües i, un cop identificats, poder aplicar i validar tecnologies innovadores a escala pilot que permetin complir amb els requisits establers per l’Administració per a poder fer ús de l’aigua tractada en activitats externes al procés productiu. El Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 (cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2022, acollirà un total de 7 participants, entre els quals es troba Olot Meats, s.a.