SALUT
TRANSFORMEM PRODUCTES DEL PORC PER OBTENIR FÀRMACS D’ALT VALOR AFEGIT
L’entrada d’OLOT MEATS GROUP al món farmacèutic ens permet transformar la mucosa intestinal porcina en un producte biotecnològic de gran impacte sanitari: l’heparina.
L’heparina de baix pes molecular (HBPM) és un anticoagulant essencial que s’utilitza per prevenir i tractar la malaltia tromboembòlica, una de les principals causes de morbiditat i mortalitat arreu del món.
Aquest tipus de fàrmac és clau en situacions clíniques tan freqüents com la prevenció de trombosis després d’intervencions quirúrgiques, el tractament de la trombosi venosa profunda, l’embòlia pulmonar o la protecció de pacients amb alt risc cardiovascular.
Així mateix, el seu ús és habitual en pacients hospitalitzats, en oncologia, durant l’embaràs en casos seleccionats i en nombrosos procediments mèdics en què evitar la formació de coàguls és determinant per salvar vides.
L’aposta d’OLOT MEATS GROUP per la salut humana consisteix a transformar un subproducte de la indústria alimentària en un medicament d’alt valor terapèutic, contribuint a millorar la disponibilitat d’heparina amb les màximes garanties sanitàries. Aquest enfocament no només reforça els recursos del sistema sanitari, sinó que també millora la seguretat del subministrament d’un fàrmac considerat estratègic a escala mundial. La producció sota estrictes estàndards de qualitat farmacèutica, juntament amb una traçabilitat completa des de l’origen de la matèria primera fins al producte final, permet oferir un medicament segur, eficaç i alineat amb els més alts requisits reguladors internacionals.
El projecte Glicopepton Biotech ocupa una superfície de 25.000 m² a Fraga (Osca) i és fruit de l’experiència de Laboratorios Farmacéuticos Rovi i de la sinergia entre el grup agroalimentari aragonès Costa Food Group (Grupo Costa) i Càrniques Celrà, S.L., empresa d’OLOT MEATS GROUP.
Aquesta col·laboració integra coneixement científic, capacitat industrial i experiència en el sector agroalimentari per impulsar una iniciativa que connecta innovació, sostenibilitat i salut pública. El desenvolupament d’aquest projecte posiciona, a més, el territori com un pol de biotecnologia aplicada, generant ocupació qualificada i enfortint el teixit industrial vinculat a la recerca farmacèutica.
L’estructura creada per a la investigació i el desenvolupament també permet posar en valor la resta de productes generats durant el procés, fomentant un model d’aprofitament integral. Aquests subproductes es poden destinar a pinsos d’alt valor nutritiu per a animals o a fertilitzants orgànics no químics, contribuint a l’economia circular i reduint l’impacte ambiental.
D’aquesta manera, el projecte no només impulsa la innovació farmacèutica, sinó que també promou una producció responsable i sostenible, en què cada fase del procés aporta valor i contribueix, directament o indirectament, a la salut humana i al benestar global.
