食品安全
Olot Meats 拥有一支依赖于加泰罗尼亚公共卫生署的Generalitat和9谁执行宰前和宰后兽医助理官方兽医的监督。
官方兽医给肉类和行为审计的最终意见，并控制整个过程（动物福利，良好做法，清洁….）所有基于已在实施质量管理，先决条件和检查的系统公司。
Olot Meats 确保需要和客户，谁成为要求和充分满足了客户的满意度，包括法律法规确定的预期。
健康的生产水平是首要任务，因此，该公司的工作分配由公认的认证，如批准了安全和合法的产品：
