QUIÉNES SOMOS?
LÍDERES EN BIENESTAR Y CALIDAD
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OLOT MEATS es una empresa europea líder en el sacrificio de ganado porcino. Con una capacidad de 14.000 cerdos por día, ampliables a 18.000 cerdos. Somos una de las empresas pioneras del sector en Europa. Gestionamos y manipulamos las vísceras blancas y rojas. Procesamos las tripas de porcino para su posterior utilización en el mercado alimentario.
Autorizados para exportar en toda la Unión Europea y en la mayor parte de países del mundo.
BIENESTAR ANIMAL
Trabajamos permanentemente para cumplir con los protocolos de bienestar animal que nos exige la ley y que nos piden nuestros clientes. Nuestras instalaciones están adecuadas para satisfacer los más altos estrictos estándares de bienestar animal. Disponemos de certificaciones en bienestar animal basado en los referenciales europeos de Welfare Quality, además nuestros clientes más exigentes nos auditan con sus estándares.
CONTROLES/I+D
Participamos en varios proyectos de innovación y desarrollo así como programas de control de salmonela o programas de valoración de residuos.
Disponemos de un laboratorio propio para realizar autocontroles certificado por :
Generalitat de Catalunya, Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural , Direcció General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries y trabajamos en colaboración con otros laboratorios externos acreditados.
Registro Sanitario: ES 10.05357/GE C.E.
Actividad: Matadero de Cerdo
Matanza: 14.000 cerdos / día
Capacidad: 18.000 en dos turnos
Personal de planta: 400 trabajadores
Superficie total: 13.701 m2
Superficie total construida: 10.162 m2
Nuestras modernas instalaciones con túnel de enfriamiento rápido nos dan una capacidad de enfriamiento a bajas temperaturas (-20ºC). Tenemos una cámara de estabilización a una temperatura entre 0º y 2º C que tiene una capacidad para 6.000 cerdos.
Olot Meats, S.A. está certificado por:
BRC (British Retail Consorcium)
IFS (International Food Standard)
Trazabilidad completa desde las granjas (animales vivos y alimentación) hasta el cliente.
HACCP
Animal Welfare
Marca de Garantia “Tripa Natural”.
Estamos autorizados para la exportación en:
MÉXICO, CHINA, COREA DEL SUR, JAPÓN, FILIPINAS, HONG KONG, SINGAPUR, VIETNAM, ARGENTINA, CANADÁ, REPÚBLICA DOMINICANA, PANAMÁ, UNIÓN EUROPEA, SUDÁFRICA, NICARAGUA, EL SALVADOR, VENEZUELA, MALASIA, BRASIL, CHILE, COLOMBIA, COSTA RICA.
