QUIÉNES SOMOS?
LÍDERES EN BIENESTAR Y CALIDAD
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OLOT MEATS es una empresa europea líder en el sacrificio de ganado porcino. Con una capacidad de 14.000 cerdos por día, ampliables a 18.000 cerdos en un futuro cercano. Somos una de las primeras empresas del sector en Europa. Gestionamos y manipulamos las vísceras blancas y rojas. Procesamos las tripas de porcino para su posterior utilización en el mercado alimentario.
Autorizados para exportar en toda la Unión Europea y en la mayor parte de países del mundo.
BIENESTAR ANIMAL
Trabajamos permanentemente para cumplir con los protocolos de bienestar animal que nos exige la ley y que nos piden nuestros clientes. Nuestras instalaciones están adecuadas para satisfacer los estándares de bienestar animal.
CONTROLES/I+D
Participamos en varios proyectos de innovación y desarrollo así como programas de control de salmonela o programas de valoración de residuos.
Disponemos de un laboratorio propio para realizar autocontroles certificado por :
Generalitat de Catalunya, Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural , Direcció General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries y trabajamos en colaboración con otros laboratorios externos acreditados.
Registro Sanitario: ES 10.05357/GE C.E.
Actividad: Matadero de Cerdo
Matanza: 14.000 cerdos / día
Capacidad: 18.000 en dos turnos
Personal de planta: 400 trabajadores
Superficie total: 13.701 m2
Superficie total construida: 10.162 m2
Nuestras modernas instalaciones con túnel de enfriamiento rápido nos dan una capacidad de enfriamiento a bajas temperaturas (-20ºC). Tenemos una cámara de estabilización a una temperatura entre 0º y 2º C que tiene una capacidad para 6.000 cerdos.
Disponemos de un Laboratorio interno certificado por el Departamento de Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentación y Medio Natural. Dirección General de Alimentación, Calidad y Ind. Agroalimentaria.
Olot Meats, S.A. está certificado por:
BRC (British Retail Consorcium)
IFS (International Food Standard)
Trazabilidad completa desde las granjas (animales vivos y alimentación) hasta el cliente.
HACCP
Animal Welfare
Marca de Garantia “Tripa Natural”.
Estamos autorizados para la exportación en:
MÉXICO, CHINA, COREA DEL SUR, JAPÓN, FILIPINAS, HONG KONG, SINGAPUR, VIETNAM, ARGENTINA, CANADÁ, REPÚBLICA DOMINICANA, PANAMÁ, UNIÓN EUROPEA, SUDÁFRICA, NICARAGUA, VENEZUELA, MALASIA, BRASIL, CHILE, COLOMBIA, COSTA RICA.
